हेलो दोस्तों आपका स्वागत है हमारे ब्लॉग में जहाँ मैं आपको हेल्थ और ब्यूटी टिप्स से संबधित बाते बाते आपके साथ शेयर करता हूँ, आज हम आपको इस पोस्ट में कद्दू के बीज के फायेदे के बारे में बताने जा रहे हैं, आपको बता दें की कद्दू के बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसमें फैटी एसिड, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, आवश्यक अमीनो एसिड और फेनोलिक यौगिक होते हैं। इन बीजों को खाने से मधुमेह, हृदय रोग, मांसपेशियों-हड्डियों का दर्द, बालों का झड़ना बंद हो जाता है; मुंहासे भी कम होते हैं।
कद्दू बीज खाने के फायदे –
एंटी-कैंसर – इन बीजों में एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीमाइक्रोबियल, एंटी-रूमेटिक और एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं। इसके हमेशा इस्तेमाल से कैंसर और यूटीआई का खतरा कम होता है।
त्वचा के लिए – आपको बता दें की इन बीजों का तेल भी निकलता है। यह त्वचा को स्वस्थ रखता है। बीजों में मौजूद विटामिन ‘ए’ और ‘सी’ कोलेजन के उत्पादन को बढ़ाते हैं। कोलेजन घावों को भरने में मदद करता है। त्वचा तरोताजा रहती है। इसके तेल को रोज इस्तेमाल करने से झुर्रियां नहीं पड़तीं।
कद्दू के बीजों के तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड और कैरोटीन होता है। यह एक्ने, फफोले और त्वचा की तीव्र जलन में लाभकारी है। यह तेल स्क्रब, लोशन या मालिश के दौरान बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण से बचाता है।
हृदय रोग की रोकथाम – कद्दू के बीजों को आहार में शामिल करने से रक्त वाहिकाओं को सख्त होने और कोलेस्ट्रॉल जमा होने से रोकता है। इसके अलावा, कोरोनरी हृदय रोग कसना का कारण नहीं बनता है। स्ट्रोक के खतरे को कम करता है।
बाल बढ़ते हैं – कद्दू के बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। यह गंजापन का कारण नहीं बनता है और बालों का झड़ना बंद हो जाता है।
मधुमेह नियंत्रण – कद्दू के बीजों में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं। सिर्फ बीज ही नहीं बल्कि कद्दू के पत्ते और कद्दू भी मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल और मोटापा – कद्दू के बीज स्वस्थ वसा, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं। ये बीज वजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। लीवर में कोलेस्ट्रॉल जमा नहीं होता है। बीजों में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइटोस्टेरॉल, विटामिन-ई डेरिवेटिव और कैरोटीन मोटापे को रोकते हैं।
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